قشطليّة دايت لذيذه جدا - من مطبخي
قشطليّة دايت
المقادير:
لبن خالٍ من الدسم، 3 أكواب
نشاء ذرة، ثلث كوب
مستكة، ملعقتان صغيرتان
فركتوز، ثلثا كوب
أناناس 4، شرحات
ماء زهر
للتزيين:
جوز
لوز
التحضير:
1- في وعاء صغير ذوّبي النشاء في ربع كوب من اللبن وحرّكي جيداً.
2- في قدر، ضعي كمية اللبن المتبقية واتركيها حتى تغلي لمدّة دقيقتين.
3- أضيفي النشاء المذوّب مع الخلط باستمرار ثمّ ضعي الفركتوز والمستكة.
4- أخلطي المزيج لـ5 دقائق أو حتى تشعري بأن اللبن بدأ يجمد.
5- خفّفي النار واستمرّي بالخفق دون توقف.
6- عندما يصبح المزيج كثيفاً، أضيفي ماء الزهر واخلطي لدقيقتين إضافيتين.
7- في قعر كاسات التقديم، ضعي شريحات الأناناس.
8- أسكبي القشطلية الساخنة في الكاسات.
9- أدخلي القشطلية إلى الثلاجة لـ25 دقيقة على الأقل حتى تبرد وتجمد.
10- قبل التقديم، زيّني كاسات القشطلية باللوز والجوز
صحة وعافية
0 Response to "قشطليّة دايت لذيذه جدا - من مطبخي"
إرسال تعليق