وصفة اجنبية لاعداد البيتزا الشهية
المقادير:
1.5 - 2 كوب طحين
0.5 كوب ماء مغلي
سكر 1/2 ملعقة صغيرة
خميرة جافة، 1/2 كيس (6 جرامات)
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة
250 جرام فطر
2 خيار مخلل
1 بصلة كبيرة
60 جرام كاتشب أو صلصة طماطم
60 جرام جبنة صلبة
الطريقة:
اضيفي الى الماء الدافئ، السكر والخميرة ويترك لمدة 5 دقائق
ينخل الدقيق ويضاف الملح، إضافة: الخميرة والماء، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
يعجن العجين لمدة 7 دقائق، وتغطية وعاء العجين بمنشفة مبللة ووضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة
يقطع الفطر و يطهى على نار خفيفة مع تغطية المقلاة
يعجن العجين مرة أخرى ، ويفرد على ورق الزبدة، وغطيها بمنشفة مبللة
افرمي الخيار والبصل وابشري الجبنة
ادهني البيتزا بـ 1 ملعقة كبيرة زيت، وامسحي الكاتشب على الوجه
وضع البصل والفطر والخيار ويرش الجبن
تخبز في الفرن على 220 درجة، لمدة 15 دقيقة
صحة وعافية
0 Response to "وصفة اجنبية لاعداد البيتزا الشهية"
إرسال تعليق