مشاوي لحم بقري بتتبيلة رائعة - مطبخي الشهي
تتبيلة اللحمة:
2 فاكهة الكيوي
4 بصلات متوسطة الحجم
2 الفلفل الحلو
ملح، فلفل، كزبرة
الطريقة:
قشري الكيوي مع بصلتين واطحنيهم في الخلاط لتشكيل صلصة، الكيوي تجعل قطع اللحم طرية وناعمة
قطعى البصل المتبقي إلى حلقات، قطعى الفلفل إلى أنصاف كبيرة
إعداد 1 كغ من لحم البقر، قطعى اللحم إلى قطع ، ويضاف الملح والفلفل والكزبرة
إضافة صلصة البصل والكيوي، وحلقات البصل وحلقات الفليفلة الحلوة
تخلط جيدا وتترك لتتبل في الثلاجة لمدة 2 - 3 ساعات
بعد ذلك ،ضعيهم فى اسياخ الشواء، على نار متزنة اشويهم
"ممكن اضافة صلصة الطماطم وقطع الثوم، للتتبيلة"
شاهدي ايضا
شيش طاووق, قطع دجاج مع البصل والفلفل الرومي
صحة وعافية
0 Response to "مشاوي لحم بقري بتتبيلة رائعة - مطبخي الشهي"
إرسال تعليق