تتبيلة لحمة "الفتيلة" للشوي على النار - شاورما اللحمة
المقادير:
4 كيلو "لحمة الخاصرة" "الفتيلة" - مقطعة الى شرائح رقيقة
2 علبة زبادي عادي
عصير 2 ليمونة
2 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة صغيرة بهارات
4 فصوص من الثوم المبشور
½ ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
الطريقة:
وضع شرائح اللحمة في وعاء زجاجي أو كيس من البلاستيك
في وعاء صغير، اخلطي كل المكونات معا ويسكب فوق شرائح اللحم
انقعيها لمدة 2 ساعة أو من الليل لصبح تاني يوم
اشويها على نار من متوسطة الى عالية لمدة 3 - 4 دقائق لكل جانب
صحة وعافية
0 Response to "تتبيلة لحمة "الفتيلة" للشوي على النار - شاورما اللحمة"
إرسال تعليق