تحضير سلطة بطاطس بيوريه
بطاطس بيوريه
كيلو بطاطس ( حوالي 5 حبات متوسطة الحجم)
نصف كوب حليب
1 معلقة طعام زبدة
ملح
فلفل
طريقة التحضير:
- تسلق البطاطس بالقشر في ماء به قليل من الملح
- عند تمام النضج ترفع من على النار وتشطف بالماء البارد ثم تقشر -وتهرس
- نضع الحليب على النار و نضيف اليه الزبدة و يترك حتى يغلي
- عند الغليان يصب على البطاطس المهروسة و يقلب جيدا حتى يمتزح مع الخليط تماما و يصبح لون الخليط ابيض
- يتبل الخليط بالملح و الفلفل
صحة وعافية
0 Response to "تحضير سلطة بطاطس بيوريه"
إرسال تعليق