تحضير صينية جلاش بالكريمة
صينية جلاش بالكريمة
نص كيلو عجينة جلاش
نص كيلو حليب
2 معلقة جوز هند
شربات "قطر"
نص كوب سمنه سايحه
ربع كوب نشا
نص كوب ماء
الطريقة:
- الكريم: نضع الحليب على النار حتى الغليان، ندوب النشا فى نص كوب ماء ونضع النشا على الحليب مع التقليب المستمر بدون سكر حتى يعطينا قوام المهلبية.
- ندهن صينية بالسمنة ونضع نص عجينة الجلاش.
- نضع الكريم ونغطيها بباقى الجلاش مع مراعات دهن الجلاش بالسمنة باستخدام فرشاة.
- نضعه فى الفرن على درجة حرارة 180 الى ان ياخذ اللون الذهبى.
- يخرج من الفرن يوضع له الشربات ويترك ليبرد.
- نضعه فى الثلاجه لمدة ساعة قبل التقديم ويزين بالفسدق الحلبى.
الشربات:
2 كوب سكر + كوب ماء + نص ليمونه + فانيليا
صحة وعافية
0 Response to "تحضير صينية جلاش بالكريمة"
إرسال تعليق